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Una societa Cinese ci ha incaricati di ricercare un produttore di vini italiano per creare una produzione di vino in Cina.

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Azienda Vitivinicola Paolo Marchesi

Da Ziano, procediamo in direzione di Vicobarone fino ad imboccare, giunti ad un bivio, la strada per Calcinara; seguiamo poi l'indicazione per Lavello. La seconda casa a sinistra, immersa nelle bellissime colline che circondano Ziano Piacentino, è l'Azienda Vitivinicola "Marchesi Paolo". La famiglia Marchesi può vantare un'antica tradizione familiare legata a queste terre: già all'inizio del Novecento nonno Giuseppe, pur essendo medico condotto del Comune, vendeva quel vino che egli stesso produceva. Suo figlio Claudio, pur rimanendo legato alla propria terra, sceglieva la professione medica, lasciando alle sorelle la gestione dell'Azienda. Il figlio di Claudio, Paolo, fin dall'adolescenza avverte il richiamo dell'agricoltura e, portati a termine gli studi, nel 1980 prende in mano la tradizione familiare assumendo la conduzione dell'Azienda che, sotto la sua guida, si orienta esclusivamente al settore vitivinicolo. Ristruttura la cantina, impianta nuovi vigneti, segue personalmente ogni fase della lavorazione, dalla cura della vite all'imbottigliamento alla commercializzazione del prodotto. La produzione riguarda i DOC locali quali il Gutturnio, il Barbera e la Bonarda per i rossi e l'Ortrugo e la Malvasia secca per i bianchi. La vendita è rivolta, principalmente, ai privati, e si effettua sia in bottiglia che in damigiana. Sono vini fatti "come una volta", quelli dell'Azienda di Paolo: corposi e genuini, testimoniano un autentico attaccamento ai valori rurali.