Cabernet Sauvignon
Vino ottenuto dalle uve dell'omonimo vitigno, sta ottenendo un ottimo riscontro nella nostra cantina. Con un colore rosso rubino con riflessi granata, ha il profumo caratteristico e leggermente
erbaceo, asciutto, lievemente tannico e ,con una gradazione che a seconda dell'annata varia da 12,5
a 13° è particolarmente indicato per l'invecchiamento. Servito ad una temperatura di 18-19° è adatto principalmente per piatti di carne, fritti o alla brace, ricchi di aromi e succulenti. Particolarmente apprezzato con la selvaggina della nostra zona.



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