La Clare Valley è una zona vinicola vicina alla città di Adelaide, South Australia. Alcuni dei migliori Riesling australiani provengono da questa valle e sono rinomati per l’intensità degli aromi e per la longevità. Ho bevuto con piacere questo vino aromatico, a casa di un amico, e non mi ricordo bene l’etichetta ma i profumi e i sapori si: giallo paglierino con aromi floreali (petali di rosa), fruttati (mela verde) e aromatici; al gusto si riconoscono frutti tropicali, scorza di limone e lime con un finale fresco e giustamente acido. Viste bottiglie simili in enoteca a circa 20 $ pari a 12,35 $.
