Le camere di commercio dispongono le ‘Commissioni di degustazione’

Numerose le attività svolte dal sistema camerale a favore della promozione e della certificazione della qualità, fra queste i Marchi a denominazione di origine relativi a ceramica artistica, vino e olio. Le certificazioni avvengono per mezzo delle cosiddette ‘Commissioni di degustazione’. Con l’espressione “denominazione d’origine” si intende il nome geografico di una zona viticola particolarmente [...]

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