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Schede Vini

Colli di Luni rosso

    Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in diversi comuni della provincia di La Spezia e in tre comuni della provincia di Massa Carrara situati nel comprensorio della Lunigiana. Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Pollera nero e Ciliegiolo. Colore: rosso rubino chiaro. Profumo: armonico e vinoso. Gusto: asciutto e sapido. Gradazione alcolica: 12,5%. Temperatura di servizio: [...]

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Colli di Luni bianco

    Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: la zona di produzione è compresa nelle provincie di La Spezia e di Massa-Carrara sui Colli di Luni. Vitigno: si produce con uve Vermentino e Trebbiano toscano. Colore:  giallo paglierino più o meno carico. Profumo:  delicato ma vivace. Gusto: secco, sapido, gradevole. Gradazione alcolica: 12,5%. Temperatura di servizio: 10°C. Abbinamenti: è un vino da [...]

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Cinque Terre Sciacchetrà

Colli di Luni rosso

  Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: il vino passito delle Cinque Terre, che è tra i vini italiani più famosi, viene prodotto esclusivamente nel territorio delle Cinque Terre che comprende i comuni di Monterosso, Riomaggiore, Vernazza e le frazioni di La Spezia Tramonti di Biassa e Tramonti di Campiglia. Vitigno: è ottenuto con uve bosco (60%), vermentino e [...]

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Cinque Terre

    Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: la zona di produzione è nel territorio delle Cinque Terre che comprende i comuni di Monterosso, Riomaggiore, Vernazza e le frazioni di La Spezia Tramonti di Biassa e Tramonti di Campiglia. Vitigno: viene prodotto con il 60% di vitigni Bosco e per un 40% utilizzando vitigni di tipo Vermentino ed Albarola. [...]

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Colli di Luni Verrmentino

    Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in diversi comuni della provincia di La Spezia e in tre comuni della provincia di Massa Carrara situati nel comprensorio della Lunigiana. Vitigno: il vino è ottenuto dalle uve di vigneti composti dal vitigno Vermentino. E’ ammessa la presenza di uva, proveniente da altri vitigni a buccia bianca autorizzati [...]

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Brunello di Montalcino

    Classificazione vino: DOCG. Caratteristiche: La zona di produzione è nel territorio di Montalcino, cittadina storica della provincia di Siena. Questo notissimo e prestigioso vino è caratterizzato dalla sua austerità e dalla capacità di invecchiare a lungo.Il Brunello di Montalcino deve essere affinato per almeno 2 anni in botti di rovere e per almeno [...]

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Candia dei Colli Apuani

    Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: la zona di produzione è nella provincia di Massa-Carrara e sono interessati i comuni di Carrara, Massa e Montignoso. Vitigno: viene prodotto con Vermentino (70 all’80% ) e per il resto utilizzando vitigni di tipo Albarola (10-20%) e Trebbiano toscano + Malvasia fino ad un massimo del 20% (ma con un massimo [...]

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