Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: la zona di produzione è nelle colline di Candia in provincia di Massa-Carrara. Vitigno: viene prodotto con Vermentino (80% ) e Albarola (20%). Invecchiamento: affinamento in botttiglia per 2 mesi. Colore: giallo paglierino abbastanza intenso. Profumo: intenso e persistente, fine con sentori fruttati. Gusto: secco, freco, sapido, caldo, pieno e persistente con fondo [...]
» Candia dei Colli Apuani Acinodorato DOC 2007
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce, in tutto o in parte nei comuni di Sant’Olcese, Serra Riccò, Mignanego, Campomorone, Ceranesi e Mele in provincia di Genova. Vitigno: Vermentino, Bianchetta genovese e Albarola, da soli o congiunti per almeno il 60% e Pigato, Rollo, Bosco per un massimo del 40%. Colore: giallo paglierino tendente scarico. Profumo: delicato, [...]
» Valpocevera Coronata bianco
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce nelle province di Genova, Savona e Imperia. Vitigno: Vermentino (minimo 95%) e altre uve locali. Colore: giallo paglierino tendente al dorato. Profumo: delicato, sottile, fiorito. Sapore: fresco, sapido, asciutto. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12°C. Abbinamenti: E’ un buon vino da aperitivo indicato con gli antipasti misti e [...]
» Riviera Ligure di Ponente Vermentino
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce nelle province di Genova, Savona e Imperia. Vitigno: Pigato (minimo 90%) e altre uve locali. Colore: giallo paglierino. Profumo: caratteristico, muschiato e fiorito. Sapore: ampio, generoso, asciutto. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12°C. Abbinamenti: E’ un vino fine da tutto pasto indicato con gli antipasti misti, i piatti di [...]
» Riviera Ligure di Ponente Pigato
Classificazione vino: DOCG. Caratteristiche: Si produce nel territorio di San Gimignano, in provincia di Siena. Vitigno: Vernaccia di San Gimignano vinificate in purezza (100%). Colore: giallo paglierino dorato. Profumo: fine, caratteristico, penetrante. Sapore: asciutto, fresco, con vena amarognola. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12°C. Abbinamenti: E’ un vino vigoroso e, nello stesso tempo, fine che si [...]
» Vernaccia di San Giminiano
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in una decina di comuni, tra cui Castellino, Radda, Monteriggioni e Buonconvento, in provincia di Siena. Vitigno: Trebbiano toscano e Malvasia del Chianti. Colore: giallo paglierino. Profumo: fine, fruttato, delicato. Sapore: asciutto, armonico, fresco. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12°C. Abbinamenti: E’ un vino particolarmente indicato con gli antipasti misti, [...]
» Val d’Arbia
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce a Sant’Antimo, estesa frazione del comune di Montalcino, in provincia di Siena. Vitigno: Chardonnay (minimo 85%), e altre uve bianche presenti in zona. Colore: giallo paglierino. Profumo: gradevole, caratteristico, delicato. Sapore: asciutto, armonico, pieno. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12°C. Abbinamenti: E’ un vino particolarmente indicato con i piatti di pesce, [...]
» Sant’Antimo Chardonnay
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce nellla zona omonima nel comune di Rufina in provincia di Firenze. Vitigno: Pinot bianco e Chardonnay, da sole o congiunte, nella misura del70-80%, poi Trebbiano toscano fino al 30%. Colore: giallo paglierino. Profumo: caratteristico, delicato. Sapore: asciutto, armonico. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12°C. Abbinamenti: E’ un vino particolarmente indicato [...]
» Pomino bianco
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in parte del comune di Orbetelloi in provincia di Grosseto. Vitigno: Trebbiano toscano (minimo ’80%), Ansonica e Malvasia del Chianti. Colore: giallo paglierino. Profumo: fine, vinoso, persistente. Gusto: armonico, asciutto, gradevole. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12 °C. Abbinamenti: E’ un vino fine da tutto parto adatto con [...]
» Parrina bianco
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce nel comune di Montescudaio e altri comuni collinari vicinii in provincia di Pisa. Vitigno: Trebbiano toscano (dal 60 all’80%), Malvasia e Vermentino. Colore: giallo paglierino. Profumo: caratteristico, delicato,persistente. Gusto: armonico, asciutto,gradevole. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 8-12 °C. Abbinamenti: E’ un vino da aperitivo e antipasti alla marinara, [...]
» Montescudaio bianco
