Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: la zona di produzione comprende, in tutto o in parte i territori dei comuni di Genova, Sant’Olcese, Serra Riccò, Mignanego, Campomorone, Ceranesi e Mele, in provincia di Genova. Vitigno: Dolcetto, Sangiovese, Ciliegiolo, da soli o congiunti, per almeno il 60% e Barbera per un massimo del 40%. Colore: rosato [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: La zona di produzione comprende il territorio dei comuni di Campiglia Marittima, Sovereto, San Vincenzo, Piombino, Sassetta, in provincia di Livorno e Monteverdi, in provincia di Pisa. Vitigno: Sangiovese (dal 70 al 100%) e Canaiolo nero, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, con un massimo del 15% per ciascuna. Colore: rosato più [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in parte del comune di Orbetelloi in provincia di Grosseto. Vitigno: Sangiovese (minimo ’80%), Canaiolo e Montepulciano. Colore: rosato più o meno carico. Profumo: fresco, gradevole e delicato. Sapore: armonico, vivace, sapido. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 12-14 °C. Abbinamenti: E’ un vino fine da tutto pasto indicato con i [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: La zona di produzione comprende tutto il territorio dell’Isola d’Elba, in provincia di Livorno. Vitigno: Sangiovese per almeno il 75% e per il resto Canaiolo, Trebbiano e Bianconei. Colore: rosato limpido. Profumo: delicato, vinoso, persistente. Gusto: armonico, asciutto, fresco. Gradazione alcolica: 12,5%. Temperatura di servizio: 10-12 °C. Abbinamenti: E’ un [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: si produce nella zona dell’antica Etruria. che corrisponde, più o meno, alle colline della Toscana centrale, con esclusione della zona del Chianti classico, nelle provincie di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Siena. Vitigno: Sangiovese (50%), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot nero, Canaiolo nero, unite o disgiunte. Colore: rosato più [...]
» Colli dell’Etruria Centrale rosato
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce a Bolgheri, frazione del comune di Castagneto Carducci Vitigno: Sangiovese (almeno 80%) e Canaiolo. Colore: rosato limpido. Profumo: delicato, vinoso,persistente. Gusto: armonico, asciutto, fresco. Gradazione alcolica: 12,5%. Temperatura di servizio: 12-14 °C. Abbinamenti: E’ un vino raffinato particolarmente indicato con antipasti di salumi, minestre, piatti di carni bianche [...]
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