Classificazione vino: DOCG. Caratteristiche: La zona di produzione è quella storicamente più antica, compresa tra le provincie di Firenze e Siena, nel territorio dei comuni di Greve, Radda, Gaiole, Castellina, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, Barberino Val d’Elsa e San Casciano Val di Pesa. Vitigno: Sangiovese dal 75 al 90%, Canaiolo nero dal 5 al [...]
Classificazione vino: DOCG. Caratteristiche: La zona di produzione comprende, in tutto o in parte, 34 comuni della provincia di Firenze; 18 della provincia di Arezzo; 16 della provincia di Pisa, 8 della provincia di Pistoia e 26 in provincia di Siena.Leindicazioni geografiche sono: classico, Montalbano, Rufina, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colli Aretini e [...]
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Classificazione vino: DOCG. Caratteristiche: La zona di produzione è in una ristretta zona che comprende i comuni di Carmignano e Poggio a Caiano, in provincia di Firenze. Vitigno: Brunello di Montalcino o Sangiovese grosso. Colore: rosso rubino che tende al granato con l’invecchiamento. Profumo: elegante e caratteristico,armonico e vinoso. Gusto: asciutto, sapido, pieno, vellutato [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: La zona di produzione comprende la zona collinare e pedocollinare dei comuni di Capalbio, Manciano, Magliano e Orbetello in provincia di Gosseto. Vitigno: Sangiovese per almeno il 50% e altre uve rosse locali. Colore: rosso rubino più o meno intenso. Profumo: caratteristico,vinoso. Gusto: armonico, asciutto. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in località Sassicaia di Bolgheri, frazione del comune di Castagneto Carducci in provincia di Livorno. Vitigno: Cabernet Sauvignon (in prevalenza) e Cabernet Franc (in minor quantità). Colore: rosso granato. Profumo: caratteristico, intenso ed elegante. Gusto: armonico, asciutto, caldo. Gradazione alcolica: 13,5%. Temperatura di servizio: 12-14 °C. Abbinamenti: E’ [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce nei terreni collinari dei comuni di Carmignano e Poggio a Caiano in provincia di Prato. Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Cabernet e Trebbiano. Colore: rosso rubino brillante. Profumo: vinoso, con notazioni fruttate anche di sottobosco. Gusto: armonico, asciutto, sapido e fresco. Gradazione alcolica: 12,5%. Temperatura di servizio: 16-18 °C. Abbinamenti: E’ [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in parte dei territori di Montecarlo, Altopascio, Capannori e Porcari in provincia di Lucca. Vitigno: Sangiovese e altri locali. Colore: rosso rubino chiaro. Profumo: gradevole e caratteristico. Gusto: armonico, asciutto, morbido ed elegante. Gradazione alcolica: 12,5 %. Temperatura di servizio: 18 °C. Abbinamenti: E’ un vino gradevole da tuttopasto [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce nei comuni di Lucca, Capannori e Porcari in provincia di Lucca. Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Merlot. Colore: rosso rubino brillante, tendente al granato. Profumo: caratteristico, gradevole. Gusto: armonico, asciutto, morbido e vivace. Gradazione alcolica: 12,5%. Temperatura di servizio: 15-18 °C. Abbinamenti: E’ un vino gradevole partcolarmente indicato [...]
Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: Si produce in diversi comuni della provincia di La Spezia e in tre comuni della provincia di Massa Carrara situati nel comprensorio della Lunigiana. Vitigno: Sangiovese, Canaiolo, Pollera nero e Ciliegiolo. Colore: rosso rubino chiaro. Profumo: armonico e vinoso. Gusto: asciutto e sapido. Gradazione alcolica: 12,5%. Temperatura di servizio: [...]
Classificazione vino: DOCG. Caratteristiche: La zona di produzione è nel territorio di Montalcino, cittadina storica della provincia di Siena. Questo notissimo e prestigioso vino è caratterizzato dalla sua austerità e dalla capacità di invecchiare a lungo.Il Brunello di Montalcino deve essere affinato per almeno 2 anni in botti di rovere e per almeno [...]
