Cerca Vini!

Classificazione vino: DOC.

Caratteristiche: la zona di produzione è nel territorio delle Cinque Terre che comprende i comuni di Monterosso, Riomaggiore, Vernazza e le frazioni di La Spezia Tramonti di Biassa e Tramonti di Campiglia.

Vitigno: viene prodotto con il 60% di vitigni Bosco e per un 40% utilizzando vitigni di tipo Vermentino ed Albarola.

Colore:  giallo paglierino scarico con tenui riflessi verdolini.

Profumo:  sottile, delicato e persistente, caratteristico, fine ed elegante con sentori di erbe di campo e di cedro.

Gusto: secco, fresco, un po’ aromatico, leggero e continuo.

Gradazione alcolica: 12,5%.

Temperatura di servizio: 10-12 °C.

Abbinamenti:  piacevole vino aperitivo si abbina ottimamente con torte di verdura, antipasti alla marinara, primi della cucina ligure, frittura di piccoli pesci di scoglio, grigliate con crostacei, seppie o mitili.