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Classificazione vino: DOC.
Caratteristiche: Si produce nelle province di Genova, Savona e Imperia.
Vitigno: Pigato (minimo 90%) e altre uve locali.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: caratteristico, muschiato e fiorito.
Sapore: ampio, generoso, asciutto.
Gradazione alcolica: 12,5 %.
Temperatura di servizio: 8-12°C.
Abbinamenti: E’ un vino fine da tutto pasto indicato con gli antipasti misti, i piatti di pesce, i formaggi mollli.
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