Asti o Moscato d’Asti o Asti Spumante DOCG
La zona di produzione è in 20 comuni della provincia di Asti, 10 della provincia di Cuneo e 9 della provincia di Alessandria.
Si produce esclusivamente con l'uva Moscato bianco nelle versioni Spumante e Moscato d' Asti (non spumantizzato).
Di colore giallo paglierino o giallo dorato tenue, con profumo delicatatamente uvaceo e aroma caratteristico, al gusto è dolce e tipico.
Deve avere un tenore alcolico minimo di 12°, 11° il Moscato d' Asti.
Va servito a 6 – 9°C.
E' il classico vino da brindisi a fine pasto e delle occasioni dolci. Si abbina con ogni dessert e con la frutta, esclusi gli agrumi.
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