Colli dell’Etruria Centrale Vin Santo occhio di pernice
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Classificazione vino: DOC. Caratteristiche: si produce nella zona dell’antica Etruria. che corrisponde, più o meno, alle colline della Toscana centrale, con esclusione della zona del Chianti classico, nelle provincie di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Siena. Vitigno: Sangiovese (almeno 50%), altre uve della zona. Colore: da rosa pallido a rosa intenso. Profumo: persistente, armonico, caldo. Gusto: rotondo, morbido, dolce e vellutato. Gradazione alcolica: 16,5 %. Temperatura di servizio: 12-14 °C. Abbinamenti: vino da aperitivo, dessert, da pasticceria e frutta secca. |
Categorised as: Vini Toscana
